Receita: Bolo de cenoura saudável.
Ingredientes:
3 xícaras de chá de farinha de quinoa;
3 cenouras orgânicas grandes;
4 ovos caipiras;
1 xícara de chá de adoçante culinário (eu usei o Sweetlift da Essential Nutrition);
1 xícara de chá de azeite;
1 colher de sobremesa de fermento em pó;
Mode de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma fôrma pequena com furo no meio e untada. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Desinforme morno e pronto, só saborear.
Calda de chocolate:
chocolate 70% derretido em banho maria