Receita: Nuggets saudável.
Ingredientes:
600g de frango moído;
1 ovo;
1 cebola picada;
quinoa em flocos para empanar;
2 dentes de alho picados;
1 colher de sopa de mistura com oregáno, alecrim, sal e manjericão;
1 pitada de cúrcuma (ou açafrão);
sal e pimenta do reino a gosto;
azeite para pincelar;
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e deixe por 2 horas na geladeira para apurar o sabor e melhorar a consistência. Retire da geladeira e molde a mistura com as mãos. Asse em um tabuleiro com papel manteiga pincelado no azeite. Leve ao forno pré aquecido por 20 minutos, vire os nuggets, deixe assar por mais 20 minutos e pronto.